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2008-08-21-Thu

ニッカ　フロム･ザ・バレル

ニッカ　フロム・ザ・バレル

＊名　　　称　「ニッカ　フロム･ザ・バレル」
＊種　　　類　「ブレンデッド・ウイスキー」
＊原産地　　「日本」
＊製　　　造　「ニッカウヰスキー株式会社」
＊度　　　数　「５１．４度」
＊摂取日　　「平成２０年８月１９日」
＊場　　　所　「Shotbar　P」
＊寸　　　評
「久々のブレンデッド・ウイスキーです。記事を書くのは、１月のジョニ青以来になります。

味は、マイルドな余市です。余市のトゲトゲを、粗めのやすりで削ってなめらかにした感じです。値段が違いすぎるのであたりまえですが、響ほどの優雅さはありません。でも、マイルドな中に、ニッカ特有の苦味（辛味？）がきちんと残っていて、なかなか素敵なウイスキーです。

このウイスキーは、モルトとグレーンをブレンドした後に、再貯蔵することで両者を深く馴染ませるそうで、この再貯蔵のことを「マリッジ」というそうです。

また、この「マリッジ」した後に、うまく両者が馴染めなくて商品に出来ずに、それぞれ元の樽に帰ることを「ディボース」といいます。（嘘）」
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