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2008-08-29-Fri

千歳鶴 蔵元限定酒　純米吟醸

千歳鶴 蔵元限定酒　純米吟醸

＊名　　　称　「千歳鶴 蔵元限定酒　純米吟醸」
＊種　　　類　「純米吟醸酒」
＊原産地　　「札幌市」
＊蔵　　　元　「日本清酒株式会社」
＊度　　　数　「１５〜１６度」
＊日本酒度　「＋４」
＊酸　　　度　「１．２」
＊使用米　　「吟風」
＊精米歩合　「５５％」
＊杜　　　氏　「佐藤和幸」
＊摂取日　　「平成２０年８月１４日」
＊場　　　所　「自分の部屋」
＊寸　　　評　
「北海道の日本酒、初登場です。これで、北海道・本州・四国・九州の日本酒の記事の掲載を全て制覇したことになります（私は、沖縄では日本酒を造っていないと思っています。）。

札幌の「千歳鶴酒ミュージアム」というところで買ってきました。ちょっと高いなあと思いましたが、「このミュージアム限定品で、ここでしか買えません。」と書いてあったので、買っちゃいました。限定品に弱い、典型的な日本人です。

味は、まろやかな濃厚さを持った酒です。味・香りとも、米っぽい感じが出ていて、吟醸酒の華やかさも出ています。全体的に、綺麗にまとまっている酒だと思います。

酒とは関係ありませんが、札幌の街っていつ行っても素敵ですね。居酒屋と風俗店が普通に隣り合ってならんでいて。」
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